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浙江大學食品工程團隊簽約入駐浙江大學寧波研究院
3月26日下午,浙江大學寧波(“五位一體”)校區舉行 “浙江大學寧波研究院首批研究團隊入駐簽約儀式”,我院馮鳳琴教授出席并代表浙江大學...詳情>>
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關于浙江大學馥莉食品研究院基金資... 關于浙江大學馥莉食品研究院基金資...
關于浙江大學馥莉食品研究院基金資助科研項目 結題驗收的通知 各項目負責人: 根據《浙江大...詳情>>
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數據庫
陳健初 陳健初(教授)
從事學科:食品科學。研究領域:食品加工、功能成分...詳情>>
陳啟和 陳啟和(教授)
從事學科:食品生物技術。研究領域:天然活性物質和...詳情>>
馮鳳琴 馮鳳琴(教授)
浙江大學食品科學與發酵工程研究所副所長。 從事學...詳情>>
何國慶 何國慶(教授)
1982年開始在原浙江農業大學工作,1995年晉升為教授...詳情>>
劉東紅 劉東紅(教授)
長期從事食品加工裝備及自動化領域的研究工作,在工...詳情>>
羅自生 羅自生(教授)
從事學科:食品科學。研究領域:食品品質與質量控制...詳情>>
茅林春 茅林春(教授)
從事學科:食品貯藏與加工。研究領域:農產品采后生...詳情>>
沈立榮 沈立榮(教授)
從事學科:食品分子營養學與功能食品。研究領域:營...詳情>>
葉興乾 葉興乾(教授)
從事農產品加工20多年,2007年起主持國家自然科學基...詳情>>
應鐵進 應鐵進(教授)
主要研究方向包括果蔬運輸生理適應性、植物激素乙烯...詳情>>
張英 張英(教授)
從事學科:食品科學與營養。研究領域:天然產物與功...詳情>>
鄭曉冬 鄭曉冬(教授)
從事學科:食品生物技術。研究領域:功能性食品、食...詳情>>
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