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師資與科研力量
 
余挺
時間:2013-03-29 15:47:50   閱讀:8564        

陳健初.jpg    余挺,2007年7月至今在浙江大學食品科學與營養系工作,歷任講師、副教授;2009年獲碩士研究生導師資格;2012年獲得博士研究生指導教師資格。2011年入選浙江省“151”人才工程第3層次培養計劃。
    1991年9月-1998年7月就讀于原浙江農業大學食品科學與科技系,先后獲學士和碩士學位;2004年9月-2007年6月就讀于浙江大學食品科學與營養系,獲博士學位。1998年8月-1999年5月在浙江省農業科學研究院食品加工研究所工作;1999年5月-2004年9月在杭州娃哈哈集團有限公司工作。
    主講本科生食品微生物、研究生工業微生物進展等課程。近3年指導開展了學生科研課題18項(其中浙江省新苗計劃項目8項,浙江大學SRTP項目10項);指導“教授一對一計劃”學生3人;指導的本科畢業生連續獲得了2011屆和2012屆浙江大學百篇特優本科畢業論文獎。
    主持的課題包括國家自然科學基金、國家“十二五”科技支撐計劃課題子課題、教育部全國優秀博士學位論文作者專項課題、國家“十一五”科技支撐計劃重點課題子課題、教育部博士點基金項目、浙江省自然科學基金、浙江省重點創新團隊項目、中央高校基本科研業務費專項資金項目、浙江省“重中之重”學科“現代農業生物技術與作物病害防控”開放基金、浙江省教育廳科研項目、杭州市科技計劃重點項目等課題;作為骨干成員參加了國家十二五科技支撐計劃課題、國家科技重大專項重點課題、國家自然科學基金項目、國家863目標導向類課題、國家農業科技成果轉化資金項目、國家公益性行業專項課題、省科技廳重點課題、省自然科學基金重點項目等項目的研究工作。已在SCI雜志發表論文28篇;申請國家發明專利15項,已授權3項;獲得了全國優秀博士論文獎、教育部科技進步二等獎、浙江省科技進步三等獎、中國商業聯合會科技進步一等獎、浙江省高校科研成果獎一等獎和中國食品科學技術學會科技創新獎二等獎等獎勵;參與制定現行國家食品衛生標準9項。
    目前主要從事:食品微生物與生物技術;果蔬保鮮與新型病害控制技術;食品生產和冷鏈物流過程中安全性問題;功能性食品研發等領域的科研和教學工作。
    聯系方式:0571-88982398;13857185398;yuting@

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