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劉東紅
時間:2013-03-29 16:32:36   閱讀:13898        

劉東紅.jpg    劉東紅,教授、博士生導師,浙江大學馥莉食品研究院執行院長,國家果蔬綜合利用技術研發分中心主任,中國食品科學技術學會青年工作委員會委員、副秘書長,中國食品科學技術學會食品機械分會常務理事
    長期從事食品加工裝備及自動化領域的研究工作,在工程化食品加工技術、食品加工新技術裝備和工程化設計、食品安全檢測、食品質量控制和溯源技術、食品加工過程的信息化技術應用等方面有深入的研究,并取得了顯著的成果。累計完成國家和省級科研項目二十多項,在國內外刊物上發表論文五十余篇,其中SCI 論文二十篇。取得省部級科技進步二等獎3項,1 項市級科技進步獎,獲得國家發明專利7 項和實用新型專利8 項。

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